原浆小麦白啤酒
Bischoff Ur-Weisse

销售编号:B3
其它信息:

小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒,在德国的市场份额就将近一半之多。
小麦啤酒分为两大类,一类是晶莹小麦啤酒,一类是二次发酵小麦啤酒(酒体内有白色酵母雾)。晶莹小麦啤酒是指过滤后不含酵母的清澈小麦啤酒。二次发酵小麦啤酒,是指初次发酵之后,保持原浆,在装瓶之前,又二次添加适量酵母,在瓶中继续发酵,酒体内有白色酵母雾。因酵母中有大量维生素B族,所以小麦啤酒更有利于消化和健康。
由于过于美味,1567年,巴伐利亚竟然颁发了禁止使用小麦麦芽酿造啤酒的禁令,其原因是“耗费了过多用于制作面包的小麦”。1798(历经200多年)方才解禁。
德国精灵堡原浆小麦白啤酒选取上好的小麦芽及精纯的啤酒花,以天然泉水萃取浓郁的麦汁而酿造。原浆出品后再加入特制的悬浮性酵母粉装瓶,装瓶后仍然微发酵,饮用前需要轻摇使酵母恢复悬浮。
酒体呈淡雅的蜂蜜黄,具有坚实而细腻的泡沫,缓缓散发优雅的麦香、果香、香草香。
口感在圆润的麦芽浓香中透散出清新的果香、香草香和酵母香,收口清新怡人、果香四溢。

规格:500ml、330ml
酒精度:5.2%(v/v)
原麦汁浓度:12°P
保质期:12个月
原装箱(内含500ml拧盖瓶20瓶)(内含330ml瓶24瓶)



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